Semana del Bonarda: promociones, sorteos y descuentos para conocer el varietal
El Ministerio de Turismo y Cultura, el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico, la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Juan, el Consejo Profesional de Enólogos, Bodegas elaboradoras de Bonarda, Vinotecas Sanjuaninas y la Universidad Católica de Cuyo se reunieron para diseñar una serie de propuestas, promociones, descuentos y sorteos a fin de fomentar el consumo responsable de este varietal. Ofreciendo degustaciones técnicas, maridajes y eventos artísticos en torno a este varietal tinto.
Del 2 al 8 de agosto, sanjuaninos y turistas pueden disfrutar la Semana del Bonarda, es una excelente oportunidad para conocer el origen, las características y las singularidades de un cepaje que suma diversidad a la oferta de vinos sanjuanina.
El bonarda es una variedad italiana que siempre contó en nuestro país con una importante superficie de implantación, tiene gran potencialidad enológica en Argentina y es considerada la segunda cepa tinta más importante, después del Malbec. En los últimos años, este cepaje ha sido reconocido por producir vinos de calidad, pero sólo una fracción del total de bonarda argentino se utiliza con ese fin. Este varietal tiene gran aptitud para mejorar vinos de corte, especialmente con malbec, por tal motivo su utilización se hace principalmente en los vinos genéricos de buena calidad.
De color intenso con matices violáceos a rojo rubí, bonarda es una variedad de la que se puede obtener vinos elegantes y con buen cuerpo. En nariz presenta aromas a frutos rojos como cerezas, frutillas, frambuesas y frutos negros como ciruelas, moras, arándanos. En boca es muy agradable, de taninos suaves y buena intensidad. El Bonarda marida muy bien con platos como vegetales grillados, pastas con salsa, legumbres, carnes asadas, mollejas, carne de cerdo, quesos duros y semiduros.
SEMANA DEL BONARDA
Del 2 al 8 de Agosto
10 % de descuento en bonarda Mil Vientos de Bodega Merced del Estero y El Altillo de Bodega Morchio y Meglioli, vino por copa y catas técnicas a cargo de estudiantes de sommeliers de la Universidad Católica de Cuyo.
Los establecimientos gastronómicos adheridos son:
VIÑAS DE TOCOTA
Cocina gourmet. Amplio menú de entradas, platos principales,
postres y vinos. Desayuno, almuerzo, merienda y cena.
R.N. 20 y Gral. Roca, Hotel Viñas del Sol
Consultas y reservas: +54 9 264 608505 / 264 4366161
LA MADELEINE
Petit Bistrot – Casa de té. Cocina francesa.
Lunes y martes de 8 a 21 hs. Miércoles a sábado de 8 a 00 hs. Domingo de 9 a 16 hs.
Mitre Este 202
Reservas +54 264 4277825
PALITO RESTÓ
Club Sirio Libanés
Cocina regional y libanesa. Almuerzo y cena.
Todos los días almuerzo, cena de martes a sábado.
Entre Ríos Sur 33, Club Sirio Libanés, Capital
Pedidos y reservas: +54 9 264 4136112
ROGGER´S
Av. Libertador Gral. San Martín 2499 oeste
Reservas 2645 01-5568
IG roggers.resto
ALBERTINA
Mitre 31 Este
Reservas 2644 83-6417
IG hotelalbertina
ALKAZAR
Laprida Este 82, Capital
Reservas 2645 05-3545
IG alkazarhotelsanjuan
SELBY
Av. Rioja Sur 183, Capital
Reservas 2645 29-2578
IG selbyhotel
PATIO DEL VEA
25 de Mayo Este y Jujuy, Capital
Reservas 2645 53-9624
IG patiodelvea
Los Nogales Parrillada
Restaurante parrilla.
Rastreador Calivar Norte 487, Rivadavia.
Consultas y reservas: +54 264 4333100
LA PATAGÓNICA PIZZAS
VALENZUELA VARAS 5446 – B° CAMUS, Rivadavia
Reservas 264 6237452
Iranzo Restaurante
Especialidad en parrillada y amplio menú.
Todos los días, almuerzo y cena.
Roberto Vidart y Uriburu, V° Aberastain, Pocito
Consultas y reservas: +54 264 4921168
BAR DON
Ruta Nacional N° 40 e Italia, Albardón
Reservas 2644 99-8160
IG bardon_restaurante_parrilla
La Ramada Restó
Menú regional, variedad en postres y vinos sanjuaninos.
Presidente Roca s/n, Barreal, Calingasta
Reservas: +54 9 264 4105478 / +54 9 264 6709849
Para celebrar la Semana del Bonarda, Vinotecas de la provincia harán degustaciones de bonarda, descuentos especiales, sorteos y eventos artísticos.
VINOTECAS adheridas
Estación de Vinos San Juan
Descuento especial 15% off en Bonarda.
Tel. 264 5451991
Avenida Ignacio de la Roza 1946 Oeste (Ex Estación del Sol), Capital
Piazzolla Vinos y Música
Degustaciones al paso
Del 2 al 8 de agosto
Lunes a sábado de 10 a 13:30 y de 18 a 23 hs.
Evento artístico: Piazzolla “Jam & Wine”, día 6 de agosto, a partir de las 20 hs.
Tel. 264 5014200
Av. José Ignacio de la Roza 236 Este, frente al Correo Argentino, Capital
Ritual del Vino
Combos especiales en Bonarda (El Altillo & Mil Vientos)
Degustación especial de El Altillo Bonarda.
Del 2 al 8 de agosto
Lunes a sábados de 9:30 a 13:30 hs y de 17 a 21 hs.
Domingo de 11 a 14 hs.
Tel. 264 5773400/ 264 5708105
Gral.Mariano Acha 102 Norte, Capital
Vitis
Descuento especial 20% off en vinos Bonarda.
Lunes a sábado de 10 a 14 y de 17 a 20 hs
Domingo 11 a 14 hs.
Tel. 264 4212323
Av. José Ignacio de la Roza 981 Oeste, Capital
Vinoteca Ugarte
Degustación abierta de Bonarda.
Jueves a domingo de 11 a 21 hs.
Tel. 264 6603761
Calle Nueva España 446 Sur, Santa Lucía
Vieja Casona
Degustación abierta de Bonarda.
Con la compra de una botella de vino se accede a sorteos y descuentos especiales.
Martes y miércoles de 17 a 21 hs.
Jueves a sábado de 18 a 22 hs
Domingo de 11 a 14 hs.
Tel. 264 5471594
Abraham Tapia 1300 Sur, Rawson
Vinoteca Descorcha2
Degustaciones de bonarda los días 5, 6 y 7 de agosto.
Horario 10hs a 13hs y de 17hs a 21,30hs
Meglioli 528 sur, Rivadavia
Club de Vinos Corcho Negro
Promos Bonardas en www.corchonegro.com
Degustaciones de bonarda los días 5, 6 y 7 de agosto de 18 a 21 hs
Aberastain sur 178
Almacén de Vinos «Fabian Albarracin«
Degustaciones de bonarda los días 5, 6 y 7 de agosto.
Horario de 9 – 13.30 hs/ 17 – 21 hs
Juan Jufre 150 Este, Capital.
VINOTECA «CHATEAU«
Degustaciones de bonarda los días 5, 6 y 7 de Agosto.
Ameghino 472 – Sur, Desamparados
Balaguer 72 -Sur, Santa Lucía
Horarios 10 – 14 hs / 18 – 22 hs
VINOTECA «CORCHO NEGRO» WINES & SHOP
Degustaciones de bonarda los días 5, 6 y 7 de Agosto
Horario degustación 18 a 21 hs.
Aberastain 178 sur, Capital.
Fuente: Sisanjuan